مضرات خوردن شکلات و حقایقی در مورد خواص آن را در کمک حال بخوانید.
شکلات هم مانند بسیاری از مواد غذایی هم دارای یک سری مزایا و هم دارای یک سری معایب است، در اینجا می‌خواهیم به برخی از مضرات خوردن شکلات یاعوارض خوردن شکلات و همچنین برخی از خواص خوب آن اشاره کنیم.
مضرات خوردن شکلات و خواص آن
تاریخچه شکلات
شکلات ترکیبی از شکر و کاکائو است. کره کاکائو، شیر، عسل و… از دیگر ترکیبات برخی از انواع شکلات هاست. در بین انواع شکلات‌های موجود در بازار، شکلات شیری (با حداقل ۳۰ درصد کاکائو)، شکلات سیاه یا شکلات تلخ (با ۷۰ درصد کاکائو) از پرطرفدارترین‌ها هستند. همواره از خواص خوب برخی شکلاتها، مواد مفید موجود در شکلات و یا مضرات خوردن شکلات شنیده ایم.
بیشتر بخوانید: کمک حال چیست و چرا به وجود آمده است؟
انواع شکلات
به‌طور کلی شکلاتها به سه دسته، تلخ، شیری و سفید تقسیم میشوند:
- شکلات‌های تلخ، شکلات‌های بدون شیرهستند. شکلات های تلخ بسته به درصدشان از درصد شکر کمتری
نسبت به شکلات‌های شیری و سفید برخوردار هستند. شکلات تلخ 100% هیچ گونه شکری ندارد. - شکلات‌های شیری، شکلات‌های حاوی شیر و شکر هستند.
- در شکلات سفید تنها از چربی دانه کاکائو (کره کاکائو) استفاده میشود. این شکلات کاکائو ندارد و شکلات سفید یک شکلات واقعی و مفید محسوب نمی‌شود.
خواص شکلات تلخ
- خوردن شکلات سیاه به‌طور صحیح، بسیار بهتر از خوردن انواع شکلات سفید و شیری است.
- شکلات تلخ، سرشار از انواع مختلف آنتی‌اکسیدان‌های مفید برای بدن است، به شرط آن‌که به اندازه مصرف
شود و از حد تعادل خارج نشود. - از جمله دیگر مواد مفید در شکلات تلخ می‌توان به منیزیوم، اسید فولیک و مس اشاره کرد.
- خوردن به اندازه شکلات‌های تلخ با درصد بالا برای همه گروه های سنی مختلف مفید است و مشکلی در آنها
ایجاد نمی‌کند. به شرط اینکه فراموش نکنید قند و چربی موجود در شکلات می‌تواند سبب چاقی و افزایش
کلسترول خون شود، پس در صورت مصرف آن باید چربی و قند سایر غذاها را کاهش دهید. - برخی ترکیبات شکلات با پوسیدگی دندان‌ها مقابله می‌کند از طرفی شکلاتها حاوی قند نیز هستند که عامل اصلی پوسیدگی دندان‌ها محسوب میشوند. بعد از خوردن شکلات مسواک بزنید.
- شکلات افسردگی و کسالت را از بین می‌برد زیرا حاوی «آندورفین» است. این ترکیبات با درد مقابله کرده و
احساس نشاط ایجاد می‌کند. - شکلات «سروتونین» تولید می‌کند که باعث آرامش و خوش اخلاقی میشود.
- شکلات از خوردنی‌هایی است که به هضم غذا کمک می‌کند. مقدار 200 گرم از شکلات به‌راحتی هضم در
معده کمک می‌کند. - مصرف به اندازه شکلات تلخ، به‌دلیل افزایش انعطاف پذیری دیواره عروق برای بیماران قلبی و کبدی مفید
است. - خوردن شکلات انرژی فراوانی به بدن می‌دهد اما خیلی زود هم این انرژی تحلیل می‌رود که برای سلامت بدن چندان مفید نیست.
- خوردن یک تکه شکلات تلخ در روز می‌تواند فشار خون را به حالت متعادل در بیاورد.
بیشتر بخوانید: چگونه در قرنطینه خانگی کرونا خود را سرگرم کنیم و لذت ببریم؟
مضرات خوردن شکلات
- برخی به ویژه خانم‌ها بعد از خوردن شکلات دچار سردرد میشوند. این موضوع به دلیل وجود ترکیبات
شیمیایی موجود در این ماده است که در بدن برخی افراد اختلال ایجاد می‌کند و سبب بروز واکنش میشود. - برخی افراد نیز با خوردن شکلات در معده یا قلب احساس درد یا سوزش می‌کنند.
- در صورت افراط در خوردن شکلات، کافئین موجود در شکلات اثرات سوء فراوانی دارد (از جمله ضعیف شدن بدن به ویژه در خانم‌ها).
- خوردن بیش از حد شکلات باعث افزایش کلسترول خون نیز میشود و برای قلب ضرر دارد.
- به سبب گرانی کره کاکائو، که جزو چربی‌های بد و بالابرنده کلسترول خون است، برخی کارخانه های سازنده آن برای تهیه شکلات‌های ارزان تر و حفظ سودآوری چربی‌های اشباع شده و شکر به محصول خود می افزایند
که در این صورت از مرغوبیت شکلات کاسته شده و دیگر آن مزایای مفید را نمی توان انتظار داشت. - در برخی افراد مبتلا به آلرژی‌های غذائی، شکلات‌های تلخ به‌دلیل داشتن میزان زیاد ماده‌ی خشک باعث تشدید
آلرژی میشود.
- برای افراد مضطرب نیز توصیه میشود مصرف این شکلاتها محدود شود، زیرا شکلاتها به‌دلیل داشتن
کافئین زیاد، باعث افزایش اضطراب میشوند. - پایه مواد اولیه شکلات جرقه ای موجود در بازار، بر اساس عناصری است که از آن برای تولید مواد مخدر استفاده می‌نمایند. اما هنوز در مورد مصرف یا عدم مصرف شکلات‌های جرقه ای، نظری داده نشده است.
- شکلات، پوشش درونی معده را تحریک می‌کند و باعث به وجود آمدن علائمی مانند ناراحتی معده، درد
شکمی و حالت‌های مثل تعریق، سوزش سر معده و حالت تهوع میشوند. - افراد مبتلا به ورم معده که پوشش درونی معده‌شان به واسطه شیره‌های معده تحریک شده است، این
تحریک‌پذیری را با خوردن شکلات تشدید می‌کنند و درنهایت باعث بدتر شدن بیماری‌شان میشوند.
مضرات خوردن شکلات در کودکان
کودکانی که بیشتر از سه سال دارند، به شرطی که روزانه از ۲۵ گرم تجاوز نکند و اثرات منفی‌ای روی آنها ظاهر نشود، می‌توانند شکلات بخورند. اما شکلات خوردن براساس اصول تغذیه کودکان زیر یک سال، مفید تلقی نمی‌شود و بعد از یک‌سالگی هم بهتر است با احتیاط سراغ چنین ترکیباتی بروید. مضرات خوردن شکلات در کودکان عبارتند از:
- مصرف شکلاتها در افرادی که مبتلا به عارضه کهیر هستند به‌خصوص در کودکان، ممکن است موجب تشدید بیماری در آنها شود.
- اگر کودکی روزانه به مقدار مناسب میوه و سبزیجات در رژیم غذایی خود دارد، خوردن یک تکه شکلات در روز اشکالی ندارد. مشکل از آن جایی آغاز میشود که مصرف شکلات و شیرینی کودکان افزایش می‌یابد.
- در برخی کودکان ممکن است موجب بی‌خوابی، تکرر ادرار، حالت عصبی و افزایش انرژی شود. به همین دلیل است که مصرف شکلات در کودکان باید محدود شود زیرا شکلات می‌تواند حالت شادی را تبدیل به
عصبانیت کند.
بیشتر بخوانید: کمک حال به جای شما امور شخصی شما را انجام می‌دهد!
کمک حال برای شما شکلات می‌خرد!
خوردن شکلات بسیار لذیذ و خوشایند است. اما باید در مصرف آن اعتدال را رعایت کرد. ما سعی کردیم با نکات مهم مضرات خوردن شکلات و خواص خوب آن آشنا شویم. امروز در اکثر فروشگاه‌ها می‌توان انواع مختلف شکلات ایرانی و خارجی را پیدا کرد. با خرید به اندازه شکلات در جشن‌ها و مهمانی‌ها می‌توان همواره سالم بود و همچنین از خوشمزگی این خوردنی پرطرفدار بهره برد. برای خرید شکلات می‌توانید از کمک حال نیابتی کمک بگیرید و ازهر جایی در سطح شهر شکلات مورد علاقه تان را تهیه کنید.
بیشتر بخوانید: انجام امور اداری خود را به کمک حال بسپارید و آسوده شوید
آخرین به روزرسانی: 17/ 6/ 99
کمک حال
مگه میشه شکلات رو به اندازه خورد عایا؟؟؟؟
افراط و تفریط هیچ وقت خوب نبوده.باید سعی کنیم از این ماده خوشمزه به اندازه مصرف کنیم
بسیار عالی و آموزنده
ممنون از توجه شما
جه جالب که شکلات زود هضمه!واسه همینه که موقعی که گشنه هستیم میگن شیرینی جات نخورید سیری کاذب میاره! مفید بود.
همینطوره تحقیقات نشون داده که مقدار 200 گرم شکلات به راحتی در معده انسان هضم می شود
واقعا باید کمتر شکلات بخوریم…مثلا همه فک میکنن کاکایو تلخ خیلی خوبن و میخورن در حجم زیادولی اینجا نوشته به اندازه!کم بخور همیشه بخور دوست عزیز
متاسفانه همینطوره که شما میگید. اگر همه مضرات خوردن شکلات رو بدونن امیدواریم که بتونن در مصرف شیرینی جات و شکلات تعادل برقرار کنن
من واقعا با خوردن شکلات شاد میشم.درسته.
بسیارعالی. روزگارتان پر از شادی و سلامتی.
بچه خواهرم چهارسالشه و آلرژی داره.هر وقت شکلات میخوره بدنش کهیر میزنه ولی خب بچس دست همه شکلات میبینه دلش میخواد😔😔😔
بله! مصرف شکلاتها در افرادی که مبتلا به عارضه کهیر هستند بخصوص کودکان، ممکن است موجب تشدید بیماری شان شود.
مرسی از مطلب مفیدتون.من همیشه میگفتم خدایا جریان این شکلات جرقه ایا چیه؟؟؟
بله همونطور که در مقاله گفته شد: پایه مواد اولیه شکلات جرقه ای موجود در بازار، بر اساس عناصری است که از آن برای تولید مواد مخدر استفاده می نمایند. اما هنوز در مورد مصرف یا عدم مصرف شکلات های جرقه ای، نظری داده نشده.
شکلات واقعا برای بچه ها مضره و زیادیش اونارو عصبی و غیرقابل کنترل میکنه. مخصوصا بچه هایی که پر جنب و جوش هستن یا بیش فعالن.من روانشناسی خوندم و از مضرات شکلاتها روی سیستم عصبی بچه ها خبر دارم
سپاس از نظر کارشناسی شما
مفید بود مرسی
پاینده باشید
داریم تو دنیایی زندگی می کنیم که ذايقه مردم به سمتی رفته که ابرقدرت ها دوست دارن بره.فست فود شکلات و شیرینی های مختلف.انشالا ک در کنار همه خواص خوب شکلات از خوردن سبزیجات و میوه های تازه غافل نشیم
ممنون از توصیه های خوب شما دوست عزیز.
چیزی که ما تو ذهنمونه اینه که شکلات تلخ کلا مفیده و در حجم زیاد میخوریم فقط چون میدونیم مفیده ولی نمیدونم افراط تو هر چیزی اصلا خوب نیست!!!
بله همینطوره و همیشه باید حد اعتدال رو نگه داشت
یعنی ابرقدرتها شکلات میخرن میارن تو خونه میدن دست بچه ی شما؟؟؟؟؟!
آفرین به حس شوخ طبعی شما!
من علاقه ی زیادی به خوردن شکلات تلخ دارم و همیشه در خوردن شکلات زیاده روی میکنم و یه جورایی خوردن شکلات واسم یه عادت شده که نمیتونم ترکش کنم.به خاطر مضراتی که داره باید از خوردنش دوری کنم ولی نمیتونم شما راه حلی ندارین؟؟
سلام. مواقعی که تنها هستید در خلوت خودتون روی ذهن خودتون کار کنید. نقش آدمی رو بازیکنید که شکلات تلخ رو قبلا دوست داشت اما الان دوست نداره و باورش رو در خودتون تقویت کنید. همت میخواد ولی شدنیه. موفق باشید.
خیلی عالی بود خدایش برایه من خیلی مفید بود چون حدود دو ماهی هست که هرشب بستنی میخورم بخاطره علاقه شدیدیکه به شکلات دارم خیلی شکلات رویه بستنی میریختم حتی بیشتر از بستنی ولی یه مدتیه که یوبوست گرفتم سر درد گرفتم ولی خیلی استرس و اضطراب شدید پیدا کردم الان که متن شما رو خوندم فهمیدم بخاطره شکلات هست میشه جوابه منو حتما بدید با تشکر .
خدارو شکر که برای شما مفید بوده و شما را از مضرات خوردن شکلات باخبر کرده! ممکن است به دلیل خوردن زیاد شکلات چربی شما بالا رفته و دچار سردرد شدید. حتما به پزشک مراجعه کنید و آزمایش چک آپ رو انجام دهید.
آقا من دوسه ماه بدون شکلات تلخ نمیتونم زندگی کنم.پایین 96 درصد بخورم به نظرم شیرینه حتما هم باید هفته ای یه دونه از پاکتاشو تموم کنم.
قهوه هم باید بخورم دیگه خیلی نخورم یه روز اون هم بدون شیرین کننده. قهوه اماده و فوری هم باشه انگار زهر ماره از شیرینی هم بدم نمیاد اما نمیدونم چرا اعتیاد پیدا کردم به این دو دوست گرام تازه از مزشون هم لذت نمیبرم اما نخورم نمیتونم. خوش باشم چرا اینطور شدم کسی میدونه؟
من هرروز کاکائو میخورم ب مقدار زیاد واقعا معتادش شدم خیلی خوشمزس لعنتی
خیلی عالی
ممنون از مطالب مفیدتون
💙💙
تا حالا ناشتا شکلات ۹۲ با نوشابه خوردین؟😐من خوردم
آخه مگه میشه ب اندازه خورد اینو
خیلی خوب و جامع و مفید بود
سلام خسته نباشید ببخشید راسته که میگن شکلات تلخ مسمومیت ایجاد می کند؟
سلام من شکلات جرقه ای خوردم بعدش اصلا خوابم نمی‌برد انگار خواب نداشتم آیا علتش خوردن شکلات جرقه ای هست؟
چه جالب همیشه بهد از خوردن شکلات جرقه ای یه سر گیجه خفیف می گیرم. الان علتشو فهمیدم
سلام من با خوردن یه دونه شکلات حالم بدمیشه انگار یه چیزی تو گلوم گیر کرده احساس خفگی میکنم هرچی میخورم خوب نمیشم ک نمیشم
باسلام، متاسفانه من در روز یه شکلات 100صدگرمی 90٪با 100صدگرم قهوه 60روبوستا و 40عربیکا میخورم حدود نزدیک50سالم هست وهرروز150سوت زعفران ونیم گرم جینسینگ قرمز استفاده میکنم متاسفانه شدیدابقهوه اعتیادپیداکردم واگرنخورم سردردوحشتناک میگیرم اما درمورد کاربایدعرض نمایم انرژی زیادی دارم وهرگزچیزی رافراموش نمیکنم، اعصابم بشدت آرام و منطقی شده و شتیدبگوییدهزینه بالایی میبرداماازآنجاکه کارم خریدوفروش هست باعث درآمد و تلاش دوبرابریم شده ومخصوصا درمورد مسائل جنسی و عاشقانه بشدت عالیست
سلام و عرض
ادب شکلات ها اگر تازه باشند در حد اعتدال مصرف آنها خوب است * ولی افراط در مصرف انواع شکلاتها موجب تدریجی بیماری صعب العلاج انواع دیابتها،میشود خطرناک است شکلاتها کالری زیادی دارند و زودجذب خون میشوند لذا مصرف آنها باید و شایسته است که محدود و به اندازه باشند
پزشکان دیابتی ها از مصرف انواع قند سفید وشکر منع مصرف دارند